O judô é uma arte marcial, um método de defesa contra ataques no qual geralmente não se usam armas. Criado por Jigoro Kano em 1882, a essência do judô é o uso das energias física e mental da maneira mais eficiente possível para que se chegue ao resultado desejado, e que esse princípio seja aplicado para o bem estar dos praticantes e da sociedade.

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Como esporte, o judô desenvolve um corpo forte e sadio, sem lhe causar danos, além de ser um esporte olímpico o que implica em federações organizadas, praticantes em todos os continentes e regras disciplinadoras para sua prática e competição.

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Os métodos de defesa contra ataques são ensinados sob a forma de arte marcial, onde a ideia é aprender a arte e ao mesmo tempo desenvolver um corpo equilibrado. Assim, pensamentos, sentimentos e emoções são expressos pelos movimentos de braços, pernas, tronco, quadris e cabeça, levando a ganhos secundários além dos fisiológicos, sendo movimentos interessantes e com significados. Na luta e prática do judô, são exigidas cautela, observação, raciocínio, julgamento e imaginação, trabalhando o intelecto e assim prosseguindo com metas claras em relação ao ensinamentos dessa arte, que tem vistas ao benefício de pessoas mais equilibradas que devolvem o que aprenderam nos tatames para a sociedade.

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Na AGINOC o professore Ivanez  com mais de 30 anos de experiência no judô, desenvolvem esse trabalho contribuindo com a sociedade através das aulas terças e quintas nos turnos manhã, tarde e noite.